SNART KÖR VI IGÅNG LÖRDAGEN!

March 31st, 2012

18.15 kör vi igång Sveriges mest folkkära program. Det är ett nöje att få jobba med så många trevliga och begåvade människor och få träffa så mycket spännande gäster och artister. I kvällens program är det påsk tema, allt från super gott påsk godis till fina Sarah Widman som tipsar om hur man får fint blomester på bordet.

20120331-155035.jpg

Magdalena Ribbing in action med mig i köket :-)

20120331-155047.jpg

Ebba brukar säga till mig att hon har delade meningar när jag är med i Go´kväll. Hon tycker det är super kul när jag är med men samtidigt jobbigt att jag bakar så gott och att hon inte kan låta bli att äta, I can´t help it..(-:

20120331-155158.jpg

Ett band ni kommer få höra mer av, The Concept heter dom.

20120331-155213.jpg

0

Comment





MIN CHOKLAD ÄGGTODDY

March 30th, 2012

Denna kan jag verkligen rekommendera, ohhh den är riktigt god! Alla andra recept på mitt påsk godis som jag bakar imorgon i Go´kväll kan ni hitta här också.

CHOCOLATE EGGNOG

4-5 port

50 g mörk choklad 70%

3 st äggulor

1/2 st vaniljstång

250 g mjölk (2,5 dl)

45 g strösocker (0,5 dl)

10 g kakao (1 msk)

100 g grädde (1 dl)

50 g baileys (0,5 dl)

Topping

200 g grädde till topping (2 dl)

Hacka chokladen i mindre bitar och lägg i en bunke. I en kastrull lägger du äggulor, fröna från vaniljstången, mjölk, strösocker och kakao. På mellan värme under konstant omröring värmer du upp blandningen tills den lite smått börjar koka, häll det sedan över chokladen och vispa tills chokladen smält. Vispa sedan i grädden och baylis för hand med en handvisp och ställ åt sidan och låt svalna. Fyll 3/4 av dina glas, spritas eller klicka på grädde och pudra lätt med kako så är det bara att servera.

2

Comment





MARSIPAN POLETT

March 30th, 2012

Marsipan polett

20-22 st

Marsipan polett

500 g marsipan

2 msk cognac

Doppning

300 g mörk choklad 64 %

Garnering

Rostad mandel

Strössel

Blanda marsipan och cognac i en bunke. Rulla ut marsipnanen till en rulle på ett bord med lite florsocker på, rulla cirka 40 cm lång rulle och dela 2 cm breda bitar. Doppa en marsipan polett i taget och lägg på bakplåtspapper, dekorera med en mandel och lite fint strössel.

1

Comment





GRÄDDKOLA GROTTOR

March 30th, 2012

Gräddkola grottor

20-22 st

125 g smör (rumstemperatur)

230 g vetemjöl (4dl)

60 g strösocker (3/4dl)

5 g vaniljsocker (1tsk)

2 g bakpulver (1/2tsk)

1 st äggula

12 st gräddkolor

Sätt ugnen på 180 grader. Blanda samman alla ingredienser till en deg, rulla ut degen ca 35-40 cm rulle och dela i lagom stora bitar, lägg på plåt med bakplåtspapper under. Dela gräddkolorna i tre bitar och tryck i en bit i mitten på kakan. Grädda mitt i ugnen på 180 grader i cirka 11 min. Ta ut och låt svalna innan servering.

2

Comment





EN COOL DAM!

March 29th, 2012

Kom hem för en stund sen från Umeå, tog på mig löparskorna och tog en liten runda runt kungsholmen. Det kan vara rätt skönt ibland efter en dag i studion att gå ut och rensa hjärnan lite och få lite frisk luft. Bakade påskgodis, snacka om att det var uppskattat :-) så fort kamerorna har slocknat då rusar nästan hela SVT redaktionen in och äter, det är faktiskt en rätt så rolig syn.

Gästen i programmet var ingen mindre än Magdalena Ribbing, wooow vilken cool dam! Så otroligt trevlig, rolig och har en energi som smittar lätt av sig. Vi pratade om vett och etikett frågor och jag fick lära mig ett och annat :-) det är så givande och inspirerande att lyssna på en erfaren dam som hon är. I övrigt blev det ett toppen program, Ebba strålade och jag bakade och bakade, lägger ut recepten imorgon för er som vill baka något smaskigt gott till påsk.

3

Comment





MJUKBYXOR PÅ!

March 28th, 2012

Jag som trodde att våren hade kommit till Stockholm. Så trist väder det är ute, kombinationen av regn och blås är inte skönt. Så istället för att ta på mig träningsskorna och ta mig ut och gå blir det ligga hemma i soffan och kolla på film.

Känner mig dock lite krasslig i halsen och hoppas att jag inte behöver harkla mig hela tiden imorgon när vi ska spela in lite TV, såna saker kan jag få panik över ibland. Nu ska jag ta och baka lite goda gräddkola grottor som jag ska ha med mig på flyget till Umeå, ja ni vet ju att i TV är det bara fusk (-: sen ska jag drömma mig bort lite till solen.

1

Comment





EN UDDA UPPLEVELSE

March 27th, 2012

Säljdragning som det då heter är en lite märklig grej, helt nytt för min del. I det stora hela handlar det om att du får gå in i ett rum med cirka 50 personer som sitter och tittar på dig och du har 8 minuter på dig att prata om just din bok. När jag säger 8 min så menar jag verkligen det, in 13.13 och ut 13.21 ;-) det gick bra tycker jag och jag fick sagt det jag ville.

Nu ska jag ta tag i vad jag ska baka i Gokväll på torsdag. Påsk är ju det som ligger närmast, lite gott påsk godis får det nog bli.

0

Comment





DÄR SATT OMSLAGSBILDEN

March 26th, 2012

Idag har jag varit i studion hela dagen. Elin Peters från Dagens Nyheter var med och plåtade för ett kommande reportage om hur det går till när man gör en kok/bakbok, ska bli väldigt spännande att se.

Sen ringde min förläggare mig och sa att dom har bestämt sig för att kör på det omslaget vi tog sist, det var en lättnad :-) gillar den bilden galet mycket och hade inte orkat mig på en till. Den kommer bli toppen och jag längtar efter att få kunna visa den.

Imorgon ska jag göra något spännande, lite små nervös är jag men det kommer säkert att gå fint. Jag ska nämligen presentera min bok för 50 personer som jobbar inom PR och marknadsavdelningen på Bonnier :-)  prata om mig själv, boken, innehållet och varför just denna bok är speciell, wish me luck.

1

Comment





SUCCÉ TÅRTAN!

March 26th, 2012

Vilken succé tårtan jag bakade i Gokväll blev, man blir så glad!

Det har skickats mail och bilder till mig från olika bakglada människor som har bakat tårtan, så kul att se och dom blir så fina :-) . Tänkte dela med mig av en bild på tårtan som Jenny har bakat, ohh vad den blev fin och ser så smaskig ut, bra jobbat! Ni kan besöka hennes härliga blogg här.

2

Comment





NYTT FÖRSÖK!

March 21st, 2012

Imorgon ska vi plåta ett nytt omslag för boken. Vi har redan plåtat ett som jag tycker är väldigt fint, men det är delade meningar på förlaget så då får man plåta igen så har man två att välja mellan.

Det är verkligen svårt med omslag så mycket man ska tänka på, vad ska man ha på sig, vad ska man ha för bakrund, hur ligger håret, le, skratta eller bara se trevlig ut, bakverk eller inte bakverk ja ni hör vad som går runt i min hjärna :-) . Har fått mer förståelse för hur mycket jobb det ligger bakom en bra bok eller omslag. Men även om det är mycket pyssel med en bok så tycker jag att det är skit roligt om man får säga så, att få ge ut en bok i sitt namn och dela med sig av den passion man har trodde jag inte att jag skulle få för 1 år sen.

Eller kanske bara göra något såhär?

4

Comment